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Carnes Filé à Parmegiana filé à milanesa coberto com mussarela, parmesão, molho de tomate e pitada de orégano, servido com fettucine ao alho e óleo Filé ao Gorgonzola filé à milanesa coberto com molho gorgonzola, gratinado e servido com arroz com brócolis Paillard com Fettuccine filé baixo grelhado servido com fettuccine ao molho branco gratinado Filé ao Molho de Mostarda medalhões de filé mignon cobertos com molho de mostarda e salpicados de gergelim tostado, servidos com batatas fritas e arroz com passa Escalopinho ao 4 Queijos escalopes de filé mignon ao molho 4 queijos, gratinados e servidos com arroz com brócolis Escalopinho ao Molho Madeira escalopes de filé mignon ao molhomolho madeira, servidos com arroz à piamontese Polpettone grande almôndega à milanesa, recheada com queijo e coberta com mussarela, parmesão, molho de tomate e pitada de orégano, servida com penne na manteiga de ervas Filé ao Molho de Funghi com Risotinho de Parmesão Filé ao molho de funghi com risotinho de Parmesão escalopes de filé mignon cobertos com molho cremoso de funghi, servidos com risoto de parmesão |